“Look, there’s no metaphysics on earth like chocolates.” ― Fernando Pessoa Første gang jeg hørte om sjokolade og avokado var på Masterchef Australia. Deltakeren Skye Craig hadde laget sjokolademousse med avokado. Jeg satt i sofaen med hevede øyenbryn – jeg hadde aldri hørt om avokado i desserter før. Jeg var en smule skeptisk, men håpet at…