Dette ostsmørbrødet har sakte, men sikkert blitt en klassiker her i huset etter at undertegnede entusiastisk oppdaget en supergod elgpølse hos slakteren. Smakskombinasjonen kan også brukes for å lage «elgpizza» (jeg lagde da hvit pizzasaus og hadde noen cherrytomater delt i to på toppen).
Stikkord: ferskost
Tiramisu – steg for steg
Tiramisu er en herlighet av en dessert som italienerne har klekket ut. Den består av kjeks som er dynket i kaffe som står godt smaksmessig som kontrast mot en søt og luftig ostekrem og bitter og litt søtt kakaopulver på toppen.
matosofi 