“Life is short, have dessert first.”
― Wendy Mass, Jeremy Fink and the Meaning of Life

Dette er en superenkel dessert der ulike konsistenser er en viktig del av smaksopplevelsen, sammen med kombinasjonene av de søte og syrlige smakene. Det at desserten lages i et glass gjør at desserten «henger sammen». Her kan du variere i det uendelige, alt ettersom hva du har liggende og hva du har lyst på.

Dette trenger du:

• Havrekjeks (kan byttes ut med sjokoladekjeks, kan også blandes med litt hakkede nøtter)
• Vaniljekesam (kan byttes ut med vaniljeyoghurt)
• Granateple (kan byttes ut med mango i biter, banan, bær eller det du måtte ha lyst på av frukt eller bær)
• Ev hvit sjokolade på toppen

Slik går du frem (tar 5 minutter):

1) Finn frem noen brede glass, ev små og dype skåler. Rens granateplet (pass på at du ikke får med de hvite «veggene» i granateplet), legg granateplefrøene i bunnen av glasset.

2) Fyll på med vaniljekesam.

3) Knus havrekjeksene veldig grovt, enten bare med hendene, eller legg dem på en fjøl og bruk en kjevle (forsiktig). Hvis du vil – riv litt hvit sjokolade på toppen

4) Server!

Desserten er kjapp og kan varieres i det uendelige. Ideen til oppskriften fikk jeg fra en venninne, hun serverte den identisk, men med mango i stedenfor granateple.