Glutenfri firkløverkake

IMG_20160706_001605_resized

Jeg lager ikke ofte kaker, men når jeg først gjør det er en av mine absolutte favoritter  firkløverkaken, som gjesteblogger Aud har delt i innlegget her.

Det geniale med firkløverkaken er at den i tillegg til å være veldig god også med et enkelt grep kan gjøres glutenfri, med samme gode smak. Kakebunnen består  nemlig kun av to spiseskjeer hvetemel og dette kan enkelt byttes ut med potetmel, slik jeg har gjort her.

Les videre

Sjokodadler – sunne og farlig gode konfektkuler

wp-1487542915356.jpg

There are four basic food groups: milk chocolate, dark chocolate, white chocolate and chocolate truffles – Unknown

Disse konfektkulene er farlig avhengighetsskapende. De er også tilfeldigvis sunne, konfekten består nemlig av dadler, sjokolade og cashewnøtter. Smaken er spennende, kulene har flere konsistenser og hvis du bruker grovsalt får du spennende kontrast mot den søte sjokolade/daddelsmaken.

Les videre