Karamellostekake med nøtter

Once you’ve baked this cake you’ll be able to take your ‘A’ levels on the subject of caramel. You make it twice here, using different methods, but don’t be scared. It is one of those things that seem intimidating from a distance but are actually not that hard to do. Just follow the instructions confidently…

Glutenfri firkløverkake

Jeg lager ikke ofte kaker, men når jeg først gjør det er en av mine absolutte favoritter  firkløverkaken, som gjesteblogger Aud har delt i innlegget her. Det geniale med firkløverkaken er at den i tillegg til å være veldig god også med et enkelt grep kan gjøres glutenfri, med samme gode smak. Kakebunnen består  nemlig kun…

Sjokodadler – sunne og farlig gode konfektkuler

There are four basic food groups: milk chocolate, dark chocolate, white chocolate and chocolate truffles – Unknown Disse konfektkulene er farlig avhengighetsskapende. De er også tilfeldigvis sunne, konfekten består nemlig av dadler, sjokolade og cashewnøtter. Smaken er spennende, kulene har flere konsistenser og hvis du bruker grovsalt får du spennende kontrast mot den søte sjokolade/daddelsmaken.

Oppskrift stikkelsbærsaus

Stikkelsbær i Stikkelsby Går med nesene i sky Blir en nese litt for høy Vips, blir bæret syltetøy! -dikt av Kjell Røseth, fra boka Titteskapet

Dessert på fem minutter

“Life is short, have dessert first.” ― Wendy Mass, Jeremy Fink and the Meaning of Life Dette er en superenkel dessert der ulike konsistenser er en viktig del av smaksopplevelsen, sammen med kombinasjonene av de søte og syrlige smakene. Det at desserten lages i et glass gjør at desserten «henger sammen». Her kan du variere i det…